【源樺文化】水果營養圖典(最新暢銷保健書) 排行榜－你可能喜歡

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:【源樺文化】水果營養圖典(最新暢銷保健書)

商品訊息簡述:

書名：水果營養圖典
作者：聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫
發行出版：源樺出版事業股份有限公司
書系名稱：食物誌1
條碼：9789865962005
CIP分類號：411.3
人類書碼：A10201
出版日期：2014年5月
尺寸：16.7cm（W）×17.5cm（H）
頁數：336頁（含扉頁8頁）
裝訂：精裝（硬殼）
定價：350元

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商品訊息功能:

品號：2735602

★46 種水果美味新視界大發
★簡單實用食譜吃出健康窈窕
★480個妙用、醫師全公開
★↘一次購足，限量79折下殺

商品訊息描述

本書特色:

吃對水果美容瘦身又養生?家庭必備食材大百科

聰明挑選、處理、保存、料理祕訣

專家教你水果營養價值＆食療保健功效

史上最強 水果超好用妙招＆老偏方全公開！

醫師叮嚀 180項水果食用搭配祕訣，健康大加分

葡萄＋奇異果打汁喝→預防黑斑、潤澤肌膚

營養師介紹 120個水果妙用，必備實用生活小竅門

木瓜＋肉類一起燉煮→柔嫩肉質、口感美味加倍

中醫師提供 180種水果食療偏方，傳授老祖宗養生智慧

蔓越莓汁＋牛蒡薄片蒸熟服用→有效預防高血壓

目錄:

Part 1發現水果美味新視界

七色水果的健康密碼

水果的營養價值

多吃水果，遠離疾病與肥胖

慢性病患如何吃水果

處理水果的3大竅門

製作果汁的4大要訣

飲用果汁的6大好處

果汁美味加分的4大技巧

打果汁好用工具大集合

增添果汁風味的調味品

水果食用常識Q＆A

Q1 必須剝皮吃的水果還要先水洗嗎？

Q2 可以只吃水果減肥嗎？

Q3 水果飯前吃還是飯後吃比較好？

Q4 喝果汁能取代吃水果嗎？

Q5 市售100％天然果汁可取代現榨果汁？

Q6 減肥時不能喝新鮮果汁？

Part 2這樣吃水果最健康

柑橘類

◎橘子

●橘香蘋果奶 ●橘香鮮蝦春捲 ●橘香煎牛排

◎柳橙

●鮮橙布丁 ●銀耳柳橙牛奶 ●檸檬香瓜橙汁 ●橙香雞柳 ●橙汁排骨

◎葡萄柚

●柚香鮮蔬拌雞肉 ●紅酒醋拌香柚 ●美顏葡萄柚果凍

●莓果葡萄柚冰沙 ●柳橙葡萄柚蘋果汁

◎檸檬

●檸檬海鮮沙拉 ●香茅檸檬蝦 ●檸檬雞片 ●蒟蒻蜂蜜檸檬汁 ●萵苣檸檬汁 ...

作者簡介：

陳彥甫營養師

現職：

聯合營養諮詢中心營養師

老人長期照顧中心營養師

威瑞生物科技股份有限公司營養講師

立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

學歷＆證照：

輔仁大學食品科學碩士

專技高考營養師

保健食品初級工程師能力鑑定及格

素食廚師丙級執照

經歷：

基督教醫院營養師

美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作：

《超級健康食物排行榜》

《超級排毒食物排行榜》

《超級防癌食物排行榜》

《腸道排毒這樣吃效果佳》

《清腸排毒食物功效速查圖典》

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